Jizerské pekárny

Pekáreň LÍPA,  Jizerských pekární sa zaoberá vývojom a výrobou bezlepkového pečiva už od roku 1994. Rok od roku sa zvyšuje záujem o bezlepkové výrobky a tým sa zároveň zvyšuje aj význam bezlepkovej výroby.

Pekáreň LÍPA garantuje svojim zákazníkom vysokú kvalitu týchto produktov, predovšetkým dodržovaním prísnych kritérií pri ich výrobe. Hlavným predpokladom kvality a istoty pre zákazníka dodržujúceho bezlepkovú diétu je oddelená výroba bezlepkového pečiva od výroby pečiva bežného. Túto podmienku spĺňa Pekáreň LÍPA na 100%. Pravidelne sa tu vykonávajú kontroly obsahu gliadínu v jednotlivých výrobkoch. Tieto kontroly vykonáva akreditované externé laboratórium.